Grain Signature — Le Phare
Torréfaction moyenne, notes de caramel et de noisette. Origine unique du Guatemala.
18 $ / 340 g
Torréfacteur artisanal · Gaspé
Un café bien torréfié,
face au fleuve.
Chaque grain est torréfié en petits lots dans notre atelier de la baie de Gaspé. Servi chaud, à emporter ou en sacs pour la maison.
Notre sélection
Cette semaine à la brûlerie
Espresso Nordet
Notre mélange corsé pour espresso. Chocolat noir et zeste d'orange.
22 $ / 340 g
Pâtisseries maison
Cuites chaque matin. Croissants au beurre, muffins aux bleuets sauvages, biscotti.
à partir de 3,50 $
Notre histoire
Marie-Ève, torréfactrice
En 2019, j'ai racheté un petit local face au phare de Gaspé. J'avais deux idées en tête : faire mon propre café et arrêter de partir à Montréal pour le trouver.
Depuis, je torréfie chaque semaine avec ma vieille Probat, je discute avec les habitués, et je tiens toujours à ce que le café du matin soit servi à l'heure — même quand la mer est mauvaise.
Nous visiter
Ouvert 6 jours par semaine
Heures d'ouverture
Lun–Ven : 7h – 17h
Sam : 8h – 16h
Dim : fermé
Sam : 8h – 16h
Dim : fermé
Adresse
142 rue de la Marina, Gaspé QC G4X 1E5
